|
Groene Mojo Met Peterselie
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Anders
Soort keuken: Spaanse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: 1 tl gemalen komijn - 5 teentjes knoflook - 1 tl zeezout - 8 el peterselie - 1 groene paprika - 2 tl verse groene peper - beetje mosterd - 8 el olijfolie - 3 el witte wijnazijn
Voorbereiding: Doe knoflook, komijn, peterselie, zout, paprika en groen peper bij elkaar en maal alles tot een mooie pasta. Of snij het eerst fijn en doe het daarna in de vijzel.
Bereidingswijze: Meng mosterd, olie en azijn in een kommetje en voeg het toe aan de pasta. Goed mengen.
|
|
|